Pierś z kurczaka z ananasem i cheddarem (low fodmap)

  

Przepis na obiad low fodmap - pierś kurczaka na słodko, z serem żółtym i anansem. Do tego ryż albo ziemniaki, surówka - i gotowe. 

SKŁADNIKI:

- pierś z kurczaka

- puszka ananasa w plastrach (sprawdź skład! cukier jest w porządku, unikamy syropu glukozowo-fruktozowego)

- cheddar 

- masło klarowane do smażenia

- sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

1. Pierś z kurczaka przekroić, posypać solą i pieprzem, podsmażyć na patelni, żeby był lekko przyrumieniony.
2. Na każdy kotlecik położyć plaster ananasa i ser, zalać sokiem z ananasa. Przykryć pokrywką i dusić kilka minut. 
3. Podawać z ryżem albo ziemniakami. Na zdjęciu z surówką z białej kapusty (dozwolona ilość to max. 95g!)